HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本セット

レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本セット。ミニエールレ・ピエス・エクストレ No.1。ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1 レ・ピエス・エクストレ No.1。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。フランスワイン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ローラン・ペリエ グラン・シエクル（旧ラベル）。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。バタールモンラッシェ 2015 グランクリュ Batard Montrachet。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Charmes-Chambertin 1993 & ONDA 2016高級ワイン。ドザージュは2.0g/l。トリリオンゲーム　特製白ワイン。アルコール度数12度。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2013　ドン・ペリニョン　３本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。BE-FE633V3_common_pc.jpg。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。miha@プロフあり 正規品 KRUG 2002 クリュッグ シャンパーニ。シャトー　ムートン　ロートシルト　2019。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。シャトー・ラフィット・ロートシルト 1999。グラン・エシェゾー ワイン 2007 DRC。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ブランディーズ マデイラワイン　テランテス 【絶滅危惧品種】 20年。DRC ロマネ・コンティ ロマネサンヴィヴァン1997。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ヴーヴクリコ リミテッド・エディション335/1200 クロコ革3000ml②。シャトー・シュヴァル・ブラン 2012。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。シャトー・ラトゥール 1958年 GRAND VIN。ドゥーツ　ウィリアム・ドゥーツ　1982。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。超希少シャトー・オー・ブリオン1978 赤